Der Leifheit Konzern mit den Marken Leifheit, Dr. Oetker Backgeräte und Soehnle konnte das Jahr 2011 mit einer Umsatzsteigerung um 5,3 Prozent auf 222,1 Mio. € abschließen. Besonders erfreulich, meldet Leifheit, sei die Entwicklung beim Ergebnis gewesen. Unter dem Strich lag dieses nach Steuern bei 12,1 Mio. €. Im Vorjahr hatte der Vergleichswert bei 5,5 Mio. € gelegen. „Für 2012 und 2013 strebt das Unternehmen ein Umsatzwachstum von durchschnittlich drei bis fünf Prozent pro Jahr an sowie eine überproportionale Ergebnissteigerung - bezogen auf das bereinigte EBIT - von jeweils mindestens zehn Prozent an“, so Finanzvorstand Dr. Claus-Otto Zacharias.