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Neues vom Grill

Die Halle 12 des Kölner Messegeländes wird während der Spoga zum Treffpunkt für die Grill- und BBQ-Branche. Zahlreiche Anbieter zeigen ihre Produkte für die kommende Saison

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Grillen wie in Texas
Eine neue Lavasteingasgrill-Linie unter der Bezeichnung Texas bringt Camping Gaz auf den Markt. Die Grillfläche ist 1.800 cm² groß und hat eine Arbeitshöhe von 90 cm. Der emaillierte Grillrost hat eine Größe von 55 x 33 cm. Im Deckel sind eine Sichtscheibe zur Kontrolle des Grillgutes sowie ein praktischer Frontgriff integriert, der nach Angaben des Herstellers eine stabile Benutzung mit nur einer Hand ermöglicht. Dank der neuen Form und Höhe der Grillwanne und des Deckels wird eine gleichmäßige Verteilung der Hitze erreicht. Dazu leistet auch der gusseiserne Doppelbrenner seinen Beitrag. Er hat eine stufenlos regulierbare Leistung von 8,2 kW. Beide Ausgänge sind getrennt regulierbar. Weil Gusseisen eine längere Lebensdauer hat, ist ein Austausch nach fünf Jahren, wie bei Stahlbrennern empfohlen, den Angaben zufolge nicht nötig. Der Deckel hat an der Seite Öffnungen, die die Montage eines Grillspießes zulassen, der als Zubehör erhältlich ist.
 www.campingaz.com
Feuerstelle, Grill und Kamin
Eine neu entwickelte Feuerstelle mit vielen Anwendungsmöglichkeiten stellt LME auf der Spoga vor. Die Feuerschüssel Pyros kann als Feuerstelle verwendet werden, die für Wärme auf der Terrasse sorgt, so der Hersteller. Mit dem als Zubehör lieferbaren Dreifuß kann damit gegrillt, gekocht oder gebraten werden. Ebenfalls als Zubehör sind Plattenwände an den Dreifuß montierbar, der dadurch zum offenen Kamin für die Terrasse wird.
www.lme-p.dk
Aus Argentinien
Die argentinische Holzkohle, die DAT unter dem Namen Black Ranch anbietet, wird aus dem Hartholzbaum Quebracho, botanisch Aspidosperma, gewonnen. Diese Holzkohle zeichnet sich den Unternehmensangaben zufolge durch seine Härte aus, ist sehr massiv und erreicht eine überdurchschnittliche Brenndauer sowie hohe Hitzeentwicklung. Die Holzkohle ist in einer Easy Light Box abgepackt. Darin befindet sich ein Luftschacht mit einem Kohleanzünder. Ohne Pusten und Fönen, so der Anbieter weiter, entzündet sich die Holzkohle samt Box von innen nach außen.
www.dat-tripodi.de
2-in-1-Holzkohle
Holzkohle und Anzünder in einem ist Easy to grill von Schönbucher. Es handelt sich um eine Instant-Holzkohle, die schon mit einem Anzünder getränkt ist. Nachdem das mit Holzkohle gefüllte geschlossene Papiersäckchen an vier Ecken angezündet ist, läuft der komplette Anzündvorgang bis zur grillfertigen Glut von alleine ab, so der Anbieter. Die fertigen Holzkohlepäckchen von je einem kg sind individuell portionierbar. Das Unternehmen sieht…
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