Explizit mit dem Thema Nachhaltigkeit beschäftigen sich gleich zwei Referentinnen: Anja Kirig ist Trendforscherin beim Zukunftsinstitut und wird in ihrem Vortrag "Greeneverywhere: Wie die Torf- und Humuswirtschaft vom Megatrend Neu-Ökologie profitieren kann" die Möglichkeiten für Unternehmen darstellen, wie sie ihre Ausrichtung nachhaltiger gestalten können. Dr. Susanne Eichholz-Klein vom Institut für Handelsforschung (IFH Köln) wird sich zum Thema Nachhaltigkeit in der grünen Branche besonders mit den Wünschen der Konsumenten beschäftigen. Passend hierzu wird Bernd Hofer, Hofer & Pautz GbR, einen Einblick in den aktuellen Stand der Entwicklung des Labels "Responsibly Produced Peat (RPP)" geben.
Thema Holz und Rinde
Ein weiterer Schwerpunkt der Jubiläumsveranstaltung ist das Thema "Holz und Rinde". Ulrike Saal vom Zentrum Holzwirtschaft der Universität Hamburg wird auf die Verfügbarkeit dieser Naturprodukte und auf deren Stoffströme eingehen. Thilo Lehmann von der Lehmann-UMT GmbH wird sich im Anschluss mit der technischen Seite befassen. Er stellt sein Verfahren zum Naturfaseraufschluss mittels thermo-mechanischer Bioextrusion vor.